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深圳可直达揭阳、潮州、汕头啦,不到90元,吃遍潮汕美食!

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发表于 2017-7-9 21:17:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

深圳,被称为潮汕人的第二故乡

据不完全统计

2014年在深的潮汕人就达到300万

占当时深圳人口的八分之一

随着多年发展

潮汕人可以说已经占据深圳市场的半壁江山

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不过,深圳交通系统这么发达

却还没有触及到揭阳、潮州

回家或者旅游只有两个选择

要么坐汽车,花费4、5个小时

晕车的宝宝表示伤不起...

要么坐动车去潮汕再转车

大包小包各种转公交、候火车

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然鹅,还有更可怕的事来了

4月21日起

从深圳到潮汕的动车价格涨涨涨涨

12306官网的票价已经上调咯

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深圳—潮汕的高铁动车共有67趟

其中有63趟车的二等座票价

从89.5元涨到了107元,涨幅近20%

一等座票价涨幅超50%,从107.5元涨到171元

以后去潮汕多了20-60元左右
(注意这仅仅到潮汕,然后去揭阳、潮州还要转车哦)

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深圳坐火车能直达揭、潮、汕

不怕,面面给你们备好了大招

4月17日起,

从深圳出发去揭阳、潮州等地

坐K9096次火车可以直达啦

一大波潮汕的宝宝们要鸡冻了

以后回家或者出游,可以直接坐火车咯

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什么情况?

K9096次列车,4月17日首发

这样看来,即将开始售票啦

需要订票的盯着12306官网哈

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火车开出时间为12:16,深圳西站出发,并在当天20:10到达终点站汕头,沿途停靠东莞东、惠州、河源、龙川、兴宁、揭阳、潮州等站。

全车均为硬座,空调快速列车,到达终点站汕头的票价为87元

坐火车去吃潮汕美食!

敲黑板,这趟火车改变了

深圳没有火车直达揭阳、潮州的历史

4月17日,坐上这列火车

就可以直接前往潮汕各市

久负盛名的潮汕美食

终于可以任性开吃了!

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@liumusheng:又多了一个选择。

@爱梦想的baby:哇塞,终于可以坐着火车去吃吃吃

潮汕最全的美食小吃(目前154种)

先看图感受下到底有多少

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别凌乱,面面下面跟大家详细说说

潮汕那些最具代表性的美食

潮汕地道早餐

「肠粉」

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虽说肠粉是从广州起源的,可在潮汕,肠粉的内容意义更为丰富。猪牛鸡任君选择,可以配上鸡蛋、蚝、虾仁、番茄、青菜等。

「粿条汤」

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一碗满满的「鱼饺」「瘦肉」「肉饼」才算是美味的粿条,再配上「蒜头朥」「青菜」,又是美好的一天。

「粿汁」

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走到街角的粿汁店,来一盘粿汁配上卤蛋、豆腐、猪肠、猪肉、猪杂等淋上浅棕色的卤汁,再加上些卤豆干、花生米等配料,就是一顿丰盛的早餐了。

「白粥」

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软、绵、滑的「白粥」,是没有胃口的早晨的好选择,数不清的小菜和「杂咸」总有一款是你的最爱。

潮汕不可错过的正餐

「潮汕生腌海鲜」

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潮汕生腌海鲜有“潮汕毒药”之美誉,指吃过的人用不了太久,就会茶饭不思而四处寻觅。

「隆江猪脚饭」

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虽然现在深圳满大街都是隆江猪脚饭,但是原产地是在揭阳市惠来县隆江镇。还是想去假装做一次本地人,只顾着吃就好啦~

「猪肠胀糯米」

蒸熟的「糯米」、炒过的「肉片」「花生」「虾米」、一起灌入猪肠之中。切片后浇上酱油汁,蘸点芝麻简直就是美味中的极品。

「卤大肠」

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有些人说,哎呀大肠好臭啊~对呀,不臭怎么好ci。特别是这种卤大肠,不管是下酒还是下饭,吼劲~(图by/昵图网)

「卤鹅」

每次吃「卤鹅」都是先扯掉腿先,不说能吃掉一整只,至少两只腿+两只翅+一个脖子是没问题的。吃之前浇上卤汁,让鹅腿肉的外酥里嫩更叫淋漓精致。

「蚝烙」

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在潮汕城市乡村小市集,常有这种小店或摆摊小贩。加上「蚝烙」,再下蛋花,取起蘸鱼露吃。

「炒糕粿」

糕粿切成均匀小块,可以加入「鱼露」「鲜虾」「猪肝」「瘦肉」「鲜蚝」等配料,还有淋上的蛋液煎炒,再加入沙茶辣酱就开吃啦~

「鲎粿」

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「鲎粿」是一种渗入了鲎酱的米饭团,音同“后果”,鲎是种古老的水生物,蓝血、扁壳,其子做成的鲎酱,在潮汕人的眼中,与西方人眼中的鱼子酱一样,是至高的美味。

「无米粿」

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他们都说;如果包口是尖的,则说明其馅是咸的,如果包口是圆的,则说明其馅是甜的。咸的馅就是韭菜的,甜的就是芋泥或豆沙。

潮汕独特的下午茶

一个幸福的午后

从一杯下午茶开始

「功夫茶」

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繁琐的下午,工作总是哔过火(潮汕话很烦)来一杯功夫茶,立刻心旷神怡了,再配点小吃就十分惬意美好。

「春卷」

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「春卷」金黄通透,皮薄似一层酥沙。外酥内嫩,内陷主要是青韭、香芹等新鲜时令菜,再佐以肉丝、香菇碎、肉碎、豆腐丝等合炒成盘,也可酌量加香菇、肉类等原料,因人而异,随意搭配。(图by/图行天下)

「糖葱薄饼」

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吃「糖葱薄饼」要把三张薄饼叠摆成品子形,中间放两块糖葱,洒上碎花生米黑白芝麻加上一根香菜,包起来,就是美味可口的糖葱薄。

「潮汕落汤钱」

潮汕落汤钱是在潮州传统小吃糯米钱的基础上,加以创新而演变来的。吸收传统小吃的优良做法,对一些不足之处加以改进,从而使这一小吃更加完美,一定要沾上花生芝麻糊。

「宝斗饼」

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宝斗饼是广东潮州饶平特产,它色泽鲜艳口感松柔甜滋香醇,深受海内外的青睐。用料精巧、细致、讲究,以新鲜鸡蛋、猪油和豆油混和精面粉作饼皮,饼馅用绿豆豆泥加油、白糖、冬瓜丁、葱珠油和芝麻油。

「咸水果」

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咸水果并非咸的水果,它是一种米制品。是广东潮汕地区地道的传统小吃,在澄海又被称为“猪啦果”,因为形状很像冬天凝结了的猪油,所以才得此名。

「鸭母捻」

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「鸭母捻」原名糯米汤圆,类似于北方的汤圆,但在潮汕叫“鸭母捻”其实是取它的形状像母鸭在水上漂浮游荡的意思。鸭母捻加上鹌鹑蛋、银耳、莲子、百合、白果、绿豆等配料,一碗小甜点,应有尽有,十分清甜,适合做下午点心。

「水粿」

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「水粿」形状看似钵仔糕,撒上萝卜丁还有底部用白砂糖熬制的糖油。话不多说,先来两块先,都说上桌有多快光盘就有多块。

「草粿」

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「草粿」有清热解毒、退肠火的功效,且价钱低廉,所以草粿这小食十分惹人喜爱,每当人们经过卖草粿的小摊时,都喜欢停下来,站在路旁吃一碗黑溜溜而爽滑清甘的草粿。

「甘草水果」

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「甘草水果」是很多腌制水果,最普遍是用甘草汁来腌制。“甘草和百味”,平凡的水果加上甘草水幻化出各种新味道,不仅酸甜可口,而且吃了能够帮助消化、解渴提神。

潮汕欲罢不能的晚餐

美好的晚餐时光

舒缓一整天的压力

「潮汕牛肉火锅」

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「牛肉火锅」都是采用现宰现切的牛肉,每一片牛肉都切得很薄。每个部位都讲究涮的顺序:从瘦到肥,五花趾 -匙柄 -匙皮肉 -雪花 -吊龙 -肥胼 -胸口朥。这样汤底才会保持清爽、鲜甜的口感,涮了肉再涮其他的食材。

「牛肉丸」

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发表于 2017-7-9 21:18:11 | 显示全部楼层
我就是潮汕人,潮汕的东西真的很好吃
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发表于 2017-7-9 21:38:03 | 显示全部楼层
好饿啊
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发表于 2017-7-9 21:57:27 | 显示全部楼层
作为潮汕人,上面有的东西我都没吃过没见过,我可能是个假潮汕人
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发表于 2017-7-9 22:17:17 | 显示全部楼层
我在深圳生活了十几年的北方人,可能没有来过广东的人不能理解,说他们什么都吃,但有句话叫食在广东,吃在潮汕,这里的美食真的多。
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